Le Pollen.

Le pollen des fleurs est la semence mâle, produite par les étamines. Ce pollen est composé de multiples corpuscules microscopiques. Ce sont les grains de pollen qui forment une poussière fine. Cette poussière emportée par le vent et les abeilles va ensuite féconder les pistils (les organes femelles). Chaque espèce de plante produit un pollen différent. La composition varie pour chacune, ce qui fait du pollen la véritable empreinte génétique de la plante.

Le pollen des abeilles est un produit de la ruche, fabriqué par les abeilles. Lorsqu'elles butinent, le pollen se colle à leurs pattes arrière en formant de petites pelotes. Ces pelotes de pollen sont alors utilisées comme aliment par la ruche.

Le pollen est récolté par les apiculteurs à l'entrée des ruches. De petites trappes permettent de récupérer 10 % du pollen présent sur les pattes des abeilles. Ces pelotes étant produites par les abeilles, elles sont généralement composées du pollen de plusieurs fleurs.

La pelote a une couleur variable suivant les fleurs butinées, allant du blanc au noir. En général, elles sont jaune orange.


Note : on nomme apithérapie, la technique qui consiste à se soigner avec les produits de la ruche.

Constituants

- Antibiotiques ;
- Diverses enzymes ;
- Glucides 35% ;
- Lipides 5% ;
- Minéraux : calcium, chlore, cuivre, fer, magnésium, manganèse, phosphore, potassium, silicium, soufre ;
- Protéines 20% ;
- Vitamines du groupe B en grande quantité (vitamine B2, B3, B5, B6, B7, B8, B9 et B12) ;
- Vitamines A, C, D, E en quantité plus faible.

Comme vous pouvez le voir le pollen dispose d'une richesse nutritive exceptionnelle. Tous les principaux éléments nécessaires au bon fonctionnement du corps sont présents.

A noter qu'en plus d'être riche en protéines, le pollen est très intéressant de part leurs compositions. En effet, les protéines du pollen sont composées des 8 acides aminés essentiels (que le corps ne peut pas synthétiser) ce qui en fait une source de protéines de haute qualité.

Propriétés

La liste des propriétés du pollen d'abeille est comme celle de sa composition : assez longue !
- Améliorer les performances physiques ;
- Améliorer la mémoire chez les personnes âgées ;
- Aide à la convalescence ;
- Effet euphorisant ;
- Fortifiant général ;
- Lutter contre la fatigue physique et intellectuelle ;
- Prévention des infections ;
- Stimule l'immunité ;
- Stimule l'appétit et la prise de poids ;
- Traiter la constipation ;

Pour résumer, le pollen d'abeille est donc un fortifiant / anti-fatigue général.

A noter que compte tenu de sa richesse en éléments nutritifs, le pollen peut aussi être tout simplement consommé en tant que complément alimentaire pour assurer un bon apport en vitamines / minéraux / protéines.

Posologie

Le pollen d'abeille est proposé sous 3 formes dans le commerce :
- Pelote ;
- Poudre ;
- Pollen synergisé.

Les pelotes sont la forme la plus naturelle de présentation. La poudre est tout simplement formée par les pelotes décomposées.

Le pollen synergisé est obtenu par traitement au CO2 fortement comprimé. Ce gaz sert de solvant neutre pour décomposer les pelotes et produire une poudre de pollen d'abeille concentrée.

Lors du choix de votre pollen, préférez le pollen multicolore, qui est le gage que le pollen provient de plusieurs fleurs, donc que sa composition est plus variée.


Posologie des pelotes de pollen d'abeille :
- Adulte : 15gr à 20gr par jour ;
- Adolescent : 12 gr à 15 gr de 12 à 16 ans.

Sachant qu'une cuillère à café rase contient environs 4gr de pollen.

Mâcher le pollen, de préférence le matin. Le pollen d'abeille a un goût de paille. Si vous ne voulez pas le mâcher, ou que vous utilisez du pollen en poudre, diluer le pollen dans un verre de jus de fruit :
- Mettre les pelotes dans le jus, puis attendre quelques minutes qu'elles se défassent.
- Remuer pour homogénéiser le tout.

Attention à ne pas faire cuire le pollen d'abeille. Ceci aurait pour conséquence de détruire une partie de ses principes actifs.


Le pollen d'abeille est un produit doux qui agit en profondeur. Les premiers effets peuvent prendre jusqu'à 2 à 3 semaines à se manifester. En contrepartie, ceux-ci se prolongent pendant plusieurs semaines après l'arrêt de la cure.

Il peut être intéressant de faire deux cures de pollen par an : une à la fin de l'automne et une au début de printemps, périodes de grande fatigue pour l'organisme. Une cure doit durer de 2 à 3 mois.

Le Germanium.

Le Germanium se trouve naturellement dans des aliments précieux : ail, ginseng, shitaké, chlorella, aloe vera, baie de Goji. Il est présent dans l'eau de Lourdes.

Antioxydant :
- C'est un protecteur cellulaire qui permet aux cellules de se régénérer.

Protecteur du foie :
- Le Germanium réduit la production de TNF-alpha (Facteur de nécrose tumorale) sans modification des fonctions des cellules immunitaires Th-1 et Th-2.
- Le Germanium inhibe l'infiltration cellulaire et produit l'interféron-gamma (substance produite naturellement par le corps afin d'aider à combattre les infections et les tumeurs) chez la souris atteinte d'hépatite.
- Le Germanium active le Cytochrome P450, substance détoxifiante.

Défenses naturelles :
- Le Germanium est capable d'activer les macrophages et les cellules tueuses naturelles (les fameuses Natural Killer Cells).
- Le Germanium permet aussi, d'accroître la production naturelle d'interféron, et donc la prolifération des cellules génératrices d'anticorps.
- Le Germanium stimule la production des lymphocytes T.
- Le Germanium a une activité antifongique propre (notamment sur le candida albicans).

Oxygénateur cellulaire :
- Le Germanium se lie à l'oxygène pour améliorer la respiration cellulaire.

Un surdosage est aussi néfastes qu'une carence!!

Vitamines hydrosolubles 

Vitamines liposolubles

Ex-vitamines

Les acides gras Oméga-3 avaient été primitivement considérés comme des vitamines (F). Ils ne sont plus classés dans cette catégorie aujourd'hui (du fait de la quantité d'apport journalier entre 2 et 3 grammes par jour en moyenne pour l'adulte, et d'action pathogène en cas d'excès).

Besoins en vitamine

Ils sont difficiles à établir car ils varient avec l'âge, la taille, le sexe, l'activité musculaire. Ils augmentent durant la croissance, pendant les maladies et les états fébriles, et en ce qui concerne les femmes, pendant la grossesse et l'allaitement.

Certains spécialistes et chercheurs ont établi ce qu'ils appellent l'Apport optimal journalier (AOJ) [1]. Ces valeurs sont plus élevées et ont un effet préventif sur certaines maladies. Ces valeurs ne concernent pas les femmes enceintes, pendant l'allaitement ou les personnes prenant des médicaments (tiré de www.DrLam.com).